Nói đến nghệ thuật thưởng thức trà đạo là chúng ta nghĩ ngay đến đất nước Mặt trời mọc, nó không chỉ là thứ đồ uống thông thường mà còn là một môn nghệ thuật đặc sắc mang đậm nét truyền thống của Nhật Bản. Trong văn hóa Nhật Bản, Trà đạo được phát triển từ khoảng cuối thế kỷ 12.
Theo truyền thuyết Nhật, vào khoảng thời gian đó, có vị cao tăng người Nhật là sư Eisai (1141-1215), sang Trung Hoa để tham vấn học đạo. Khi trở về nước, ngài mang theo một số hạt trà về trồng trong sân chùa. Sau này chính Eisai đã sáng tác ra cuốn "Khiết Trà Dưỡng Sinh Ký", nội dung ghi lại mọi chuyện liên quan tới thú uống trà.
Với công dụng giúp thư giãn tinh thần và sự hấp dẫn đặc biệt của hương vị trà đã thu hút rất nhiều người dân Nhật đến với thú uống trà này. Họ đã kết hợp thú uống trà với tinh thần Thiền của Phật giáo để nâng cao nghệ thuật thưởng thức trà, phát triển nghệ thuật này trở thành trà đạo một sản phẩm đặc sắc thuần Nhật. Từ uống trà, cách uống trà, rồi nghi thức uống trà cho đến trà đạo là một tiến trình không ngưng nghỉ mà cái đích cuối cùng người Nhật muốn hướng tới đó là cải biến tục uống trà du nhập từ ngoại quốc trở thành một tôn giáo trong nghệ thuật sống của chính dân tộc mình. Trà đạo không đơn thuần là phép tắc uống trà, mà trên hết là một phương tiện hữu hiệu nhằm làm trong sạch tâm hồn bằng cách hòa mình với thiên nhiên, từ đó tu tâm dưỡng tính để đạt giác ngộ.
Bốn nguyên tắc cơ bản của Trà đạo bao gồm Hòa - Kính - Thanh - Tịch
Hòa - Kính - Thanh - Tịch, đây là bốn nguyên tắc cơ bản của Trà đạo.
Matcha không chỉ là loại trà để thưởng thức mà nó còn là loại thức uống bổ dưỡng. Một chén trà Matcha tương đương 137 chén trà xanh thông thường về khả năng chống lão hoá và tương đương 10 cốc trà thông thường về mức độ dinh dưỡng. Bột trà xanh Matcha còn có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như: làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư, bệnh tim, đột quỵ, thải độc, giảm béo, duy trì vóc dáng và làm trẻ hóa các tế bào da (có tác dụng làm đẹp da)...
Hiện nay, bột trà xanh Matcha được du nhập vào Việt Nam ngày càng phổ biến. Với mong muốn mang đến cho người dùng những sản phẩm tốt cho sức khỏe, hiện nay Công ty TNHH Trà Chính Sơn ngoài những sản phẩm trà truyền thống, công ty đã và đang cho ra những sản phẩm cao cấp có thành phần làm từ bột trà xanh MATCHA như: Matcha ice cream, Tropical Matcha Lassic, Matcha Mousse cakes, Matcha cookies, Black tea milkshake, Green tea yoghurt, Black tea ...và rất nhiều sản phẩm đặc biệt khác có thành phần từ trà.
Một địa điểm được nhắc tới trong thế giới trà này đó là : Trà Ocha hay Ocha Tea House thuộc CÔNG TY TNHH TRÀ CHÍNH SƠN .
Đến với Ocha- Teahouse ở Số 1- Trần Thái Tông- Cầu Giấy- HN ta như lạc vào không gian đậm chất Thiền. Trà quán có mặt tiền không quá rộng, không tọa lạc trên con phố sầm uất người xe qua lại, càng không bài trí lộng lẫy, trang hoàng theo phong cách hiện đại. Trái lại, O- cha yên ả phía trong cổng làng Đình Hậu, nằm nép mình bên cây đa ngót nghét trăm tuổi, quay mặt ra đình làng cổ kính. Tất cả đã tạo ra nét duyên, nét hấp dẫn riêng không lẫn vào đâu được của O- cha. Không gian tĩnh lặng khiến con người cảm thấy tĩnh tâm lạ thường, quên đi bao phiền muộn, bon chen nơi cuộc sống chốn thị thành.
Khi đến với Ocha Tea House chúng ta không chỉ có thưởng thức trà Nhật mà nó còn là nơi thưởng thức Cafe đầy ngẫu hứng trong những bản nhạc nổi tiếng bất hủ ...
Tại đây với phong cách phục vụ tận tình chu đáo , với đội ngũ nhân viên thân thiện, tươi trẻ chắc chắn sẽ làm hài lòng quý khách khi đến với Ocha Tea House. Quán rất hân hạnh được phục vụ những cuộc họp thân mật như gia đình, họp bạn bè, Sinh nhật, giao lưu .... với những chương trình ưu đãi rất ấn tượng tại Ocha Tea House .
Sự kết hợp giữa nền văn hóa Nhật Bản và Việt Nam, Ocha Tea House chắc chắn sẽ đem lại cho quý khách những giây phút thoải mái nhất, ấn tượng nhất !
Mọi chi tiết xin liên hệ:Ocha- Teahouse- Số 1 – làng Đình Hậu- Trần Thái Tông- Cầu Giấy- Hà Nội.
Hoặc: 257 Quan Nhân - Thanh Xuân - Hà Nội
Điện thoại: 04 385 82 881
0 nhận xét :
Đăng nhận xét