Bạn đã từng đến cửa hàng bán bột trà xanh Matcha Nhật Bản nào của Chính Sơn hay chưa? Hay bạn có nhu cầu sẽ đến trực tiếp địa chỉ nào đó để được trao đổi nhiều hơn về loại bột trà này?
Ngày nay, với việc kinh doanh Matcha ngập tràn và việc người mua “mù mờ” về cách phân biệt đâu là Matcha loại tốt, một nơi Bán Bột trà xanh uy tín nên là nơi mang đến nhiều thông tin bổ ích cho khách hàng.
Bột Matcha và cách đánh giá chất lượng
Vì vậy, bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những thông tin liên quan đến bột trà xanh cao cấp nguyên chất từ hệ thống của hàng Matcha Chính Sơn được nhiều người tin tưởng.
LÀM SAO ĐỂ BIẾT ĐƯỢC CHẤT LƯỢNG CỦA LOẠI MATCHA BỘT TRÀ XANH NHẬT BẢN TRÊN THỊ TRƯỜNG?
Màu sắc:
Chất lượng trà càng cao thì màu xanh càng tươi tự nhiên, chất lượng thấp hơn thì màu xanh chuyển dần sang màu vàng, Khi sử dụng trong chế biến món ăn thì phẩm trà càng cao thì màu sắc món ăn sau khi chế biến xanh đẹp hơn.
Do hoàn toàn không có chất bảo quản nên màu xanh của món ăn dễ bị oxy hóa làm màu nhạt dần nếu để lâu ngoài không khí. Do đó bạn nên dùng ngay sau khi chế biến hoặc bọc thật kín món ăn để giữ màu sắc lâu hơn. Chất lượng trà càng cao thì màu sắc càng giữ được tươi xanh lâu hơn.
Do hoàn toàn không có chất bảo quản nên màu xanh của món ăn dễ bị oxy hóa làm màu nhạt dần nếu để lâu ngoài không khí. Do đó bạn nên dùng ngay sau khi chế biến hoặc bọc thật kín món ăn để giữ màu sắc lâu hơn. Chất lượng trà càng cao thì màu sắc càng giữ được tươi xanh lâu hơn.
Mùi thơm:
Matcha Nhật Bản có mùi thơm đặc trưng, hơi ngai ngái như rong biển, chứ tuyệt đối không có mùi hoa lài.
Độ mịn của bột:
Chất lượng trà càng cao thì độ xay càng mịn. Lá trà sau khi phơi khô sẽ được bảo quản ở khoang lạnh, khi nào dùng tới mới đem đi xay bằng cối đá granit. Trung bình xay 8 tiếng liên lục mới cho ra được 500gr matcha . Tốc độ xay càng chậm, lực ma sát giảm thì càng giữ được màu và mùi trà hơn.
Độ đắng, chát:
Chất lượng trà càng cao thì độ đắng, chát càng ít, có hậu vị ngọt. Người Nhật ưa chuộng uống trà không đắng hơn. Đây là điểm khác biệt so với cách uống trà của người Việt Nam.
Độ mịn của bột:
Chất lượng trà càng cao thì độ xay càng mịn. Lá trà sau khi phơi khô sẽ được bảo quản ở khoang lạnh, khi nào dùng tới mới đem đi xay bằng cối đá granit. Trung bình xay 8 tiếng liên lục mới cho ra được 500gr matcha . Tốc độ xay càng chậm, lực ma sát giảm thì càng giữ được màu và mùi trà hơn.
Độ đắng, chát:
Chất lượng trà càng cao thì độ đắng, chát càng ít, có hậu vị ngọt. Người Nhật ưa chuộng uống trà không đắng hơn. Đây là điểm khác biệt so với cách uống trà của người Việt Nam.
Bột Matcha Chính Sơn được người dùng yêu thích
Ngoài những đặc điểm nhận diện cơ bản này, khi ghé đến các cửa hàng Matcha Chính Sơn đang được chúng tôi nhắc đến, bạn còn được chia sẻ nhiều kinh nghiệm bí mất hơn. Chắc chắn, bạn sẽ cảm thấy kiến thức về Matcha của mình gần bằng với các chuyên gia về trà tại Việt Nam!
Bạn có thể đến các cửa hàng của Chính Sơn để được tư vấn và hiểu biết thêm về các sp matcha .
1. Chinhson Shop Quan Nhân
257 Quan Nhân, Thanh Xuân, Hà Nội
Điện thoại: 04 3558 6456
Thời gian làm việc: 8:00 – 20:00
2. ChinhSon Shop Lê Văn hưu
81 Lê Văn Hưu, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Điện thoại: 04 3943 0732
Thời gian làm việc: 8:00 – 21:00
3. Ocha Teahouse
Số 1, Ngõ 9 Trần Thái Tông, Cầu Giấy, Hà Nội
Điện thoại: 04 3858 2881
Thời gian làm việc: 8:00 – 17:00
4. Chinhson shop Ngọc Hân
123 Công chúa Ngọc Hân, P12, Q11, Hồ Chí Minh
Điện thoại: 0918 266 811
Thời gian làm việc: 8:00 – 16:00
0 nhận xét :
Đăng nhận xét